張淑茹

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專利檸檬酵素益生菌 桓康生醫新產品 生技展亮相

工商時報【台南訊】

剛於廣州國際大健康產業博覽會展出成功的桓康生醫，挾其成果再於6月29日至7月2日台北生技展與東海大學聯合展出，除了展出最新「專利檸檬酵素益生菌」保健食品外，更有多款創新型生技保養品，歡迎國內各界蒞臨指導。

目前也是東海大學食科系系友會理事長的王俊傑博士表示，「專利檸檬酵素益生菌」與一般酵素有很大的不同，它提升檸檬酵素的有效成分包含SOD、果膠酵素、Vit.C及有機酸含量，並經過大葉大學的抗氧化檢測，成功開發出抗氧化效果大約是等量檸檬16倍之多的檸檬酵素，同時將乳酸菌含量提升到3gm╱300億隻，具有五種以上有益菌共生效果，不僅養顏美容、維持健康及維持消化道機能，提升台灣本土的農業深加工生產力，並且已打開中國、日本等國際市場。

王俊傑指出，台灣有很好的生技產業發展背景，再加上豐富的農業技術與資源，要做出好的產品絕對不是難事；「專利檸檬酵素益生菌」是一款複方產品，選用台灣品質最佳的青檸檬；事實上，桓康生醫的博士團隊針對台灣的青檸檬已有多年的功效成分研究，不但結合東海大學、嘉南藥理大學、大葉大學的研究合作資源，並提供農民檸檬深加工的技術合作，再結合高品質乳酸菌及酵母菌種，進行多重發酵工藝以及篩菌、植菌、接種、萃取、濃縮的生技技術，終於開發成功「專利檸檬酵素益生菌」。目前該產品是國內火紅的商品，近期賣到原料缺貨，遂此，屢受邀中視、民視、地方電台以及直銷商聚會，進行保健產品之專業演講。台北生技展南港展覽館（攤位：N003），洽詢電話：（06）290-8167。